Pensar en México siempre ha sido sinónimo de cultura, tradición e historia, pero también de gastronomía, porque si algo nos caracteriza como mexicanos, es el gusto por el buen comer y la herencia histórica que tenemos de sabores, texturas y colores que le han valido, a nuestra cocina, el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

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